Un rapport de Restaurants Canada, réalisé en septembre dernier, révèle que trois Canadiens sur quatre mangent moins souvent au restaurant, souvent en raison du coût élevé de la vie.

Un grand nombre de restaurants se trouvent maintenant sous pression en raison de la hausse des coûts d’exploitation qui réduit les marges de rentabilité.

Jules Epalley, propriétaire du Africa Jazz Lounge à Regina, est passé à l’émission pour discuter des défis que traversent les restaurateurs et l’avenir de ce secteur.